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这是一道非常适合阳虚型体质人群食用的美味,如果您对这道菜感兴趣的话,不妨就来学习一下吧!
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7 S9 D0 T/ j, L1 c8 N8 w6 O* w食材准备:
! S! g& t* P" t# c主料:鱿鱼(鲜) 450克 ,韭菜249克
; e- L4 c7 Q" g调料:盐5克 ,料酒10克 ,味精2克 ,酱油10克 ,大葱10克,姜5克, 大蒜(白皮) 5克9 Y/ `0 H1 t: J( {% C/ Q) x
, S' _+ ~+ T# ^8 g, m做法步骤:! U5 l6 @/ F# n$ ]) Q4 B
1.将鱿鱼切块打成花刀# V0 \& P" j. R& [
2.韭菜洗净切成寸长;2 V: v) `5 V) B/ I+ f3 t
3.葱姜蒜切沫备用;% ^+ ]4 B2 w! e7 n- x3 W* r9 J; e; V
4.锅内烧水,待水开后将鱿鱼放入焯一下;
) ]2 }9 C- x& r% Z: L5.炒锅内放少许油,将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味;
! O5 C& _0 L) l4 p/ k+ s6.将鱿鱼放入翻炒,倒入酱油、盐、味精;3 A/ f* C1 }' M* Z7 N2 A7 G# u( c
7.再放入韭菜,打上溜芡,再翻炒数下,淋明油出锅即可8 H6 F8 W: ?# n3 J' `
% X8 K! r! _8 D" ~8 j# h5 f# h功效:开胃、强肾、温补 |
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