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这是一道非常适合阳虚型体质人群食用的美味,如果您对这道菜感兴趣的话,不妨就来学习一下吧!
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食材准备:3 X2 ?4 v( j( n* c
主料:鱿鱼(鲜) 450克 ,韭菜249克3 v4 n) ]( t+ r, X( D
调料:盐5克 ,料酒10克 ,味精2克 ,酱油10克 ,大葱10克,姜5克, 大蒜(白皮) 5克0 E! U' s: i* p+ N# l# f7 w
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做法步骤:
4 f* P5 w# P: U; y5 t0 Q7 v. s6 Q. s1.将鱿鱼切块打成花刀
# l4 B7 j$ D& l/ `" t4 s6 l2.韭菜洗净切成寸长;2 Y" P- W* m1 ^ c
3.葱姜蒜切沫备用;5 _# k$ e7 Z' B. [+ q5 n
4.锅内烧水,待水开后将鱿鱼放入焯一下;1 m4 A2 A# B6 y' t& L* K0 u
5.炒锅内放少许油,将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味;( a- i3 n4 o ^* O
6.将鱿鱼放入翻炒,倒入酱油、盐、味精;
4 |" P i0 z c* d) p7.再放入韭菜,打上溜芡,再翻炒数下,淋明油出锅即可
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功效:开胃、强肾、温补 |
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