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这是一道非常适合阳虚型体质人群食用的美味，如果您对这道菜感兴趣的话，不妨就来学习一下吧!! `& `. p/ p; x1 l1 L- q* q5 _; ]$ L( ^! z
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, z$ h8 y: I' T7 Y G0 c3 n食材准备：
6 |; C" }9 r; |) V主料：鱿鱼(鲜) 450克 ，韭菜249克4 d7 |6 s) c, ?; r
调料：盐5克 ，料酒10克 ，味精2克 ，酱油10克 ，大葱10克，姜5克， 大蒜(白皮) 5克$ f- l+ L# s6 o5 r; z. o
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做法步骤：
% ]2 t6 ^1 M9 p8 d5 m7 A" S1.将鱿鱼切块打成花刀$ o1 I* \! Q) r# B
2.韭菜洗净切成寸长;
) @- e# \6 X5 M3 h H" m3.葱姜蒜切沫备用;/ I3 ], i6 \: M( m1 O6 W: m* t
4.锅内烧水，待水开后将鱿鱼放入焯一下;$ Z7 g2 A/ a* Y) L s
5.炒锅内放少许油，将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味;
- I3 D3 T/ `8 D% G, A) S6.将鱿鱼放入翻炒，倒入酱油、盐、味精;
; ]. R3 X6 q4 w2 C7.再放入韭菜，打上溜芡，再翻炒数下，淋明油出锅即可
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* a4 E- |8 P/ {5 N5 b功效：开胃、强肾、温补 |
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發表於 2012-9-14 20:51:56
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