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砂糖
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* E- L$ A4 Z1 t- w4 {' Q/ J! d5 M6 A# T9 x全部材料拌勻後衝入滾水並快速攪拌(跟卡士達醬作業方式差不多),冷卻後即可,2 A; [; v* b7 h4 }* r% T. c+ Y
冷凍後即為布丁雪糕4 |( \7 a t9 _6 b) K5 ~
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如果泡沫多,除了過篩外也可用叉子來處理
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