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鮮奶油乳酪
0 K* U5 ?1 o) N5 g% q. t1 @8 h6 u. F500克6 V. p5 `- N2 X* z# R
砂糖( v: f) M& \6 I0 K3 ^/ K
140克: l! S$ {, i' I# e1 V
全蛋, L$ }2 c7 K) G
4顆
) M' N J* N& K( v$ Z2 _1 p0 n) X7 x( G鮮奶油) z) ]0 S v) w/ f- |+ v5 @
240克
v" @7 t$ M6 {! L/ C* d1 F- r- x低筋麵粉3 Z; ~5 W$ L% r# E
15克
' _* U* b9 v7 @9 c香草精
' K" x) E4 d' X) i: ?! b- y6克
4 r0 }# G8 E/ ~6 o& c& q/ t檸檬汁* n! x2 ? k. L2 V2 y$ o' v
10毫升
$ m- T+ Y( E, V+ e5 {3 E' ?$ X4 w! N( j' A1 S( K% f
8 b4 p' ]# {6 }先將鮮奶油乳酪軟化攪拌到與砂糖充分溶解。: q3 n: v7 [. ]8 l ]; L) ~
再逐一將全蛋加入攪拌，直到完全均勻沒有顆粒，再將檸檬汁加入攪拌去腥。8 i1 p2 Q) ?7 {" N) t
6 E3 b6 }' D0 |* t* g: I: _( Z$ Y: v% n. k4 I' e. Y
將鮮奶油與過篩低筋麵粉、香草精加入充分攪拌後，將所有材料過篩入裝好烤紙模具。
# a4 i& w, p7 Q! H1 X烤箱預熱約攝氏200度烤40分鐘即可出爐。
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發表於 2024-1-2 19:29:11
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