糖醋排骨

zxcvb2023

小排骨一斤600g、   V1 @$ ?6 @( A& ~7 W青剛菜300g、 3 t1 G: @1 e: d/ ^3 o% m橄欖油2大匙、   i+ }. F7 R: K1 }1 R2 h8 k) P蕃茄醬200g、 醬油2大匙、 水250cc、 2 @8 B' U* h! O冰糖1大匙。 做法： 1)將橄欖油燒熱，放入小排骨，略炒一下，再加入蕃茄醬及醬油，炒勻。 2)最後加入水250cc、冰糖1大匙，煮滾後，改小火煮約40分，使湯汁收乾一些。 3)起鍋，放在已經川燙且加了做料的青剛菜上即可。 + l6 ?0 {' m# O註： 1)小排骨要先川燙過，去除肉上的汙物。 2)在煮排骨的同時，將青剛菜洗淨，縱切成1/4條，川燙。川燙時，加入少許鹽、橄欖油，墊底用。 5 T2 E4 x, I" ], D# Y9 x0 H6 C3)蕃茄醬選漢斯牌，濃度夠。   ^8 O( k$ \8 a. q9 {* P8 b: N3 V( `# C4)隨時注意火候，才能料理出美味來。

# T9 `# H0 G) J. }" Q9 [, s

tixomi4435

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！

zopg

谢谢楼主分享

yc_1984

thanks for sharing