WK綜合論壇, WK综合论坛

查看:796 回復:2 發表於 2013-8-27 20:21:57
累計簽到:1488 天
連續簽到:10 天
跳轉到指定樓層
楼主
發表於 2013-8-27 00:14:05 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒

[無圖菜譜] 红烧香菇肉酿油面筋[19p] [複製鏈接]

* M0 q; I7 }0 m3 E7 L
主材:油面筋、肉
# k% Z: [: E3 C) m: A配料:香菇、鸡蛋、葱、姜、黑木耳7 i0 p# ?( j; Z( u8 k3 c
调味料:特级酱油、红烧酱油、蚝油、胡椒粉
1 r( H+ S; u' O! g0 G主要材料和调味料如下:7 g/ C: x4 }6 `

0 D2 P- K8 c. {1、肥瘦肉剁馅,加入姜末、酱油、蚝油、胡椒粉和一个鸡蛋朝一个方向搅拌均匀,分次加入适量清水,继续朝一个方向搅拌至上劲,盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制1小时。. ^9 w* Q) O- z7 `3 f6 Z8 k
1 F% s% m# g* _

' s. X0 S' }4 n) o$ ^- }7 G' c2、香菇洗净泡发切小粒,葱切葱花,拌入码好味的肉馅。 家常菜做法大全( i6 X7 B+ J7 A" v$ @6 q
# Z! R' k+ F& R5 F% H6 k
7 y( g- U, N2 K8 W7 s% h. L
3、取一个油面筋,戳一个小洞,塞入肉馅,依次酿好所有的油面筋。
9 g4 }5 V4 `4 ^
: q8 T8 j: A. Q. d7 m
4 D- S% P1 `3 a/ _. h/ T* |9 _" U
4、砂煲倒入香菇和浸泡香菇的干净水,大火煮开后加入油面筋和黑木耳。$ a# h! H: d% H$ @: V
( e! F, P2 s% L+ Q1 p: I% ?; p2 n
, b9 O% s+ f% T' ~; v( x' d4 N: n
5、加入适量黄酒和红烧酱油大火煮开后转小火炖15分钟,开盖大火,加适量水淀粉收汁。% m, T) D3 j# G* d& g/ l

: @9 |. Y0 v5 K% s, O7 N( M) z. g6 B  y% F

( I# P3 `- L1 e+ \  s7 e- ?贴士:1、肉馅可根据自己喜欢调味。2、煮没面筋的时候也可根据自己喜欢加入胡萝卜、白菜等配菜。3、肉馅本身有咸味,汤汁加了酱油,不用另外加盐。
收藏收藏 贊贊(0)
把本文推薦給朋友或其他網站上,每次被點擊增加您在本站積分︰1宣傳

尚未簽到

沙发
發表於 2013-8-27 20:21:57 | 只看該作者
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
这是一个很开胃菜
0 A% c& `' g; x如何使可以轻松享受这个菜,我想这个菜

回復樓主 親!! 下午好,中午養足了精神嗎?讓我們一起渡過下午茶時間,WK有您更精彩!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則

c重要聲明:本論壇是以即時上載言論的方式運作,WK論壇對所有言論的真實性、立場及版權等,不負任何法律責任。而一切言論只代表發佈者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶務必自行判斷內容之真實性。 由於本論壇受到「即時上載言論」運作方式所規限,故不能完全監察所有言論,若讀者及用戶發現有內容出現「真實性、立場及版權」等問題,請聯絡我們:[email protected]論壇有權刪除任何言論(刪除前或不會作事先警告及通知)| SiteMap[網站地圖] | DMCA

發表新帖 返回頂部