剁椒鱼头[2p]

spetoct

用料:
+ h8 `9 t& h  J+ q' V0 G8 W主料鳙鱼1个
辅料剁椒2大勺
调料食盐3克醋1勺葱5克姜6克料酒1勺植物油适量

' r7 K/ M& c0 ?+ A1.腌：胖头鱼头洗净，从鱼嘴正中对开，抹上盐，醋，料酒腌制几分钟。再在鱼头上下都摆上姜丝，表面铺一层剁椒
7 Z8 Z6 m, z; d4 p& z
3 ~4 B8 f; p9 r( ^! ]. R2.蒸：蒸锅放水，烧到水开后，把准备好的鱼头放进去蒸15分钟左右

" b+ K; A! r/ w! I* W0 T8 Q3.泼油：出锅后，撒上葱花，取净锅烧热油，浇在蒸好的鱼头上即可
) L' l4 u* Q  M5 a: E6 b. J  N

tsw1024

色香味俱全，谢谢楼主的分享。

disput

这个好吃，味道足，吃货们的最爱。

springdream

流口水了

shenshi99908

這個我收藏了！謝謝分享！

shenshi99908

看起来还蛮好吃的， 谢谢大大的分享了。