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[無圖菜譜] 每天一道家常菜--香蒸松鱼头[1P] [複製鏈接]

每天一道家常菜--香蒸松鱼头[1P]
6 ?! ?* _% [) M& u

9 ]* V* O' Q! t7 f, k5 s7 @+ S4 y  ^7 x2 x& ?: ^" q2 ^
香蒸松鱼头9 S- e* i) M: g2 Y1 b% d

5 I9 ?, K1 B  C' I; ~制作工艺:蒸
3 w0 b) t9 @( O) N! ]& e( _! N& @5 C. i2 {4 H+ Q: B
口味:鲜
1 E+ v$ C/ D/ x* [5 n3 \0 |& a
% m( @! ~! u5 a( _  S主 料:松鱼头。
9 e( A# t# f' k9 g- X4 Z% f配 料:姜、葱、红辣椒、清油、精盐、生抽。! n0 l% x; c# m6 i; S

, f8 }3 L0 F2 a3 L) X1 D操  作:
. @+ c; N1 i  }) \) s: G4 |! y: a8 z( R
1、将姜、葱捣成泥,挤出汁,红辣椒去籽切为丝;
0 C* {5 Q# _& ?$ k2、松鱼头斩块,加入姜葱汁、精盐拌匀腌半小时,入蒸笼蒸20分钟取出,滤去蒸水,淋上生抽,开锅放清油烧至冒烟将红辣椒丝放入推匀立即熄火,将辣椒丝连油淋在鱼身上,即可食用。
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