妈妈私房菜-多哥番茄蘑菇面[6P]

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妈妈私房菜-多哥番茄蘑菇面[6P]

, a9 z: G/ \9 ^  `  [5 D/ n2 l; r 烹制方法　 + S8 W1 v- G7 V* W# \& y2 `材料：牛肉大概100-200克，番茄2个，青豆10克左右，洋葱半个，胡萝卜半个。 # f( Y; N( i; \/ O" C+ a9 r3 d调料：盐、黑胡椒粉、孜然粉、番茄酱。 9 s% H& ^' ^, h8 e1　热水煮意大利面。 : ^5 o. @' K( Y9 ?0 f$ @6 Q 2 a9 A! I" Z: Z6 J2　煮好后要马上捞出来，用橄榄油拌一下。 % B% S; D2 s: q& b: ~0 t% w: t 6 C. h! x1 |8 A* c! y& N, B* e 8 r7 c- \: z8 x. T  p7 E, P& A : I5 I6 K9 x5 L  g2 N* A3　烧热平底锅，放入黄油，待黄油融化开来后开炒香蒜、洋葱末，倒入蘑菇和海鲜，加入番茄，中火煮一下。 " i' o) D* ~: w4 O   x  e1 L9 M1 v; }5 P6 g5 M4　加适量凉开水，好让番茄块能够煮融，再倒入些许番茄酱提味。 4 v: `$ t7 Z# K" Y: m; k* R ) O# Q0 i( ^0 t3 @3 g& n5　将煮好的意大利面放入番茄海鲜酱中，搅拌均匀，盛起。最后撒上擦碎的干奶酪、黑胡椒粉和罗勒碎，即可开吃。