乌鸡山药汤[6p]

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乌鸡山药汤
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% j- D" z- D9 r5 z6 t原料：
乌鸡、山药、胡萝卜、枸杞。
1 @0 q/ l$ p( d5 |! l. T, Q调料：
葱、姜、盐、绍酒。



做法：
$ b1 D* ~9 g( G/ F; N1 o, P2 @1、先将枸杞洗净用清水泡一下；
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, o1 g* Z7 \& A1 {* _2、乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片；

) q% w( u$ U  V! d1 c5 W  i3、锅内做水乌鸡凉水下锅；
; e7 M$ H  }- r7 g5 t3 K4、大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡温水洗净待用；
2 o0 V8 K- m! m; l0 Q1 B; K  f5、锅内重新做水放入葱、姜放入乌鸡；6、大火烧开，关小火盖上盖焖45分钟；
7、放入山药块，煮15分钟；8、再放入胡萝卜，煮5分钟；
8 ?2 v3 a: o; W4 U9、最后放入枸杞；10、关小火焖5分钟，即可出锅。
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! Q& ^* r& a1 X, u) q8 u, E适合人群及适用量：适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。每次150克。

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5 ~5 j; b1 G. {1 Y4 ^; b" l4 T 温馨提示：乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。

najfcjis@sharkl

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shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了