薯蓉奶酪栗子鸡

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) T5 g) u" r2 E9 x" M/ W, M9 U原料：鸡中翅6个，栗子罐头1罐，红薯泥（烤熟），奶酪3盒，盐、八角、小茴香、葱段、姜片、蒜、冰糖、绍酒、老抽、胡椒粉适量
做法：
1、将鸡翅洗净，切上花刀便于入味，用盐、胡椒粉、绍酒、老抽腌渍。
2、将锅烧热，在锅中放少许油，煸香葱姜蒜、放入八角、小茴香炒出香味。
( q# a0 a, [$ r# N  Q3、放入腌渍好的鸡翅煸炒出水分和香味让鸡皮紧实。
. ]) ]4 s5 O  Y, H4、然后，放入热水加冰糖、盐、调味老抽调色，放入栗子盖上锅盖焖8分钟，大火收汁。
5、在烧鸡翅的同时，将红薯泥倒入碗中加奶酪拌匀，扣在盘子底部。
! E  P$ ^9 ^3 x, Y( k! l6、将栗子先捞出用刀拍碎和剩下的奶酪拌匀。
7、最后，将以大火收汁的鸡翅放在红薯蓉上，再将拌好的栗子奶酪用小勺放在鸡翅上

不放手

这个真没吃过。。。。