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天下美食31-营养美味一锅炖[9P]$ Y0 a" V: a$ T7 e6 f
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工艺：炖
6 v6 ~- k1 t3 a- S& ~/ I' i 难度：初中水平
) A4 Y$ X+ _: d8 ~ 口味：家常味
J3 ]" v( s) r7 K' ]+ C0 L/ y 准备时间：10分钟
' |, J3 o4 [' i2 n7 f, v1 @ 烹饪时间<15分钟4 W6 K! A/ ^! m2 z- F! x
+ ~1 {0 Y" | c- I2 j: G( s) l" `$ S3 M
这道美味一锅炖就像暖冬的能量煲。这道菜一共四个特点：美味、健康、营养、简单！
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用料
* t7 G* I3 n! N7 U! T 主料：白菜150克，牛肉丸100克，木耳（泡发好的）100克，胡萝卜100克0 ]- V' k0 `, X( y
辅料：盐1茶匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙, y6 y0 J+ }$ }
7 R! t; X; ]; _ 营养美味一锅炖的做法9 F- [; p+ T# s0 n% Y2 Z
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1.锅内倒入适量油，烧热后下入白菜片。
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4 f+ ?+ Z1 K3 N/ g) {. k5 t2.待白菜炒至有些蔫的时候放入除热炒鲜露以外的其他调料翻炒均匀。
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3 i Z |- K1 c9 _5 L }3.再放入所有食材翻炒，然后小火焖煮3-5分钟即可。& O- f8 G7 K+ S2 W% s: y
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4.捞出装盘。8 E8 e' U) N2 }9 `1 e7 z
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! R6 c' N1 I' r J+ E; \ 营养美味一锅炖成品图; y; _( ]* o2 ~, Q
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烹饪技巧：1. 白菜炖煮后会出水，所以火候掌握好不需要再加水了。
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2. 配菜可以根据自己的口味调整。8 G% G6 y- ~# S3 H
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發表於 2019-12-30 16:40:28
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