天下美食31-营养美味一锅炖[9P]

spetoct

天下美食31-营养美味一锅炖[9P]

7 k) r$ d% L* h7 M

9 z, w/ F9 o* d8 W9 N% B　　工艺：炖
　　难度：初中水平
6 @" y1 p$ ~  [: x) y, w. I2 ? 　　口味：家常味
　　准备时间：10分钟
- a% `+ U3 l2 F0 J& G5 J" X" v. q 　　烹饪时间<15分钟

　　这道美味一锅炖就像暖冬的能量煲。这道菜一共四个特点：美味、健康、营养、简单！
' Z/ u- L7 d9 _$ I& X3 D1 i' c
　　用料
5 n% e2 J. V! M/ m# [1 P 　　主料：白菜150克，牛肉丸100克，木耳（泡发好的）100克，胡萝卜100克
$ J' ^8 ?) Z* x0 t 　　辅料：盐1茶匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙

3 S5 Y) a: f: D- l% d+ T 　　营养美味一锅炖的做法

1.锅内倒入适量油，烧热后下入白菜片。
% u- D% y* M. g4 q6 h
0 i5 n; Z3 z$ ]8 G  |
' ?& q; i: f+ s
$ Y* P+ k! D. q; E; ?2.待白菜炒至有些蔫的时候放入除热炒鲜露以外的其他调料翻炒均匀。

& Z( E4 C6 Z: E1 k0 U
3 z. f  {2 Z  L6 ~# K6 O
3.再放入所有食材翻炒，然后小火焖煮3-5分钟即可。



0 C% J% P; X8 Q4.捞出装盘。
  ~2 _- ^3 a8 {; w



2 R" l, D% Z0 W% h 营养美味一锅炖成品图
' _. W( }  B4 `2 d  x4 w

' c! Y# f+ q; g, u- D4 w5 r

$ O& w. b0 a9 h7 s
0 B4 C* I& r' S$ p
, g1 B8 T& Q  e

3 a; R, i. |8 ~* ^- |
% o1 a( j5 u+ K/ z 烹饪技巧：1. 白菜炖煮后会出水，所以火候掌握好不需要再加水了。
+ n0 @6 V! W+ s; v% B
2. 配菜可以根据自己的口味调整。
7 M  ^: @5 Z% v  a6 I6 y