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發表於 2015-4-27 18:13:07 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式
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[素菜類] 尖椒腊肉炒茄子[7P] [複製鏈接]

尖椒腊肉炒茄子[7P]
8 X5 h; {. O2 q4 V* K简单的家常菜,喜欢茄子,软软的,加上番茄的酸和尖椒的辣,配上腊肉的咸香,配大米饭最好味了!4 q- {  ]. D  `
5 q% W, j) P4 K( O
主料) G, E6 e. o2 B% i/ W5 L' p
茄子 (1个) 尖椒 (2个) 青椒 (1个) 番茄 (3个) 腊肉 (1块): @' {* a/ g+ F3 L& `
调料
* \( ]1 e- @& y  r% M/ M5 f+ L耗油 (2勺) 生抽 (2勺) 盐 (适量)' S1 V& Y  |( a7 r: ~
厨具- ~7 c3 _9 W, o3 A" y5 o' i

) M. Z+ s- a) s3 m* H  Z$ Y9 f% j. G3 K6 y  t
1准备材料。
" Q' y% h7 m4 w: o, U+ C* M
$ G9 B# o' x+ r0 L. \2锅里放重油,下茄子。3 t" b9 Q9 M  B- m) T0 o4 P; p

3 i9 {3 s0 @( R( \) g3茄子炒软,盛出待用。
  X; u% Q) ?; s) D9 H& V5 A' h  E) W  p8 X' E5 \! P2 z( ]
4下腊肉,煸出油。9 K5 F7 s# B9 m

6 ~9 i/ O6 ]! A8 t, t7 ~+ h4 h5加番茄,翻炒。
) j7 Y2 ~; C% J' _) V1 w2 E( z  K7 U; P/ T% _& n" O1 v8 T" a
6最后下尖椒,青椒和茄子,调味,出锅。
5 s' g) K" n4 P6 `7 E/ W, t, x6 Z4 ^( }6 _' v" n5 h( S
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