剁椒鱼头[2p]

spetoct

用料:
主料鳙鱼1个
( t% I7 i; H6 h辅料剁椒2大勺
: D% P8 K- P- z( H% n' r# R2 a调料食盐3克醋1勺葱5克姜6克料酒1勺植物油适量
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1.腌：胖头鱼头洗净，从鱼嘴正中对开，抹上盐，醋，料酒腌制几分钟。再在鱼头上下都摆上姜丝，表面铺一层剁椒
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2.蒸：蒸锅放水，烧到水开后，把准备好的鱼头放进去蒸15分钟左右
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" N2 ]8 b) [: _9 y9 w( J! [: _3.泼油：出锅后，撒上葱花，取净锅烧热油，浇在蒸好的鱼头上即可


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shenshi99908

看起来还蛮好吃的， 谢谢大大的分享了。

shenshi99908

這個我收藏了！謝謝分享！

springdream

流口水了

disput

这个好吃，味道足，吃货们的最爱。

tsw1024

色香味俱全，谢谢楼主的分享。