妈妈私房菜-多哥番茄蘑菇面[6P]

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妈妈私房菜-多哥番茄蘑菇面[6P]
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. S5 C: r7 Y" Q  |- Q' O( |8 ~ + B8 W/ s) g9 i9 m 烹制方法　 材料：牛肉大概100-200克，番茄2个，青豆10克左右，洋葱半个，胡萝卜半个。 + F: \, E$ }5 g0 }! B/ T0 }' b调料：盐、黑胡椒粉、孜然粉、番茄酱。 ; ?: `* q1 Y' j* [5 j + H' x+ h/ A* k6 W  |4 D0 a; D( o ! Q: Y5 z* J* k  O+ J1 Z1　热水煮意大利面。 # G; r4 n  ?( F& x( e - G8 e  G4 w2 _# q; ] ( f7 ]4 n1 f- b5 {9 i3 J( _2　煮好后要马上捞出来，用橄榄油拌一下。 " T# {# S: i# W( v8 w9 ` 3　烧热平底锅，放入黄油，待黄油融化开来后开炒香蒜、洋葱末，倒入蘑菇和海鲜，加入番茄，中火煮一下。 ) B+ h' t3 T. Y" E  F/ Q 7 a* k. ~1 N* k- P5 v/ d( x ( Q/ E5 M2 n' \+ q$ ^- K+ ]/ T4　加适量凉开水，好让番茄块能够煮融，再倒入些许番茄酱提味。 * N: h4 L$ s( H3 N * O' l8 o) [: v( r# Q+ r/ X 5　将煮好的意大利面放入番茄海鲜酱中，搅拌均匀，盛起。最后撒上擦碎的干奶酪、黑胡椒粉和罗勒碎，即可开吃。 7 t2 a2 `7 E' p