藍莓杯子蛋糕[6P]

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工藝：烘焙
難度：初中
  i9 K1 X* I9 j" t水平人數：2人份
口味：酸甜味
. p2 q3 H4 ?* L+ Z/ a准備時間：30分鍾
- m( _8 @: v) V0 q- z# b& J0 W主料：低筋面粉120克藍莓30克輔料：雞蛋1個泡打粉1/2小勺調料：黃油60克白糖80克牛奶50克
. M" Y8 I- }7 u/ V+ D9 H藍莓杯子蛋糕的做法
1.室溫軟化黃油並加入白糖打發後，放入蛋液和1/2牛奶攪拌均勻後繼續加入剩余的牛奶攪拌均勻，將低筋面和泡打粉混合均勻後全部放入，攪拌均勻

) J$ |  o% @& T3 y　　2.然後放入部分藍莓攪拌均勻

' g: C6 m' W7 \5 o5 k1 T- H7 y　　3.放入杯子內裝7、8分滿，並在表面壓入幾顆藍莓，烤箱預熱180°C烤20分鍾
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