天下美食31-营养美味一锅炖[9P]

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天下美食31-营养美味一锅炖[9P]



) s9 g3 C* Y+ x* T9 o1 v　　工艺：炖
5 W0 }: c) e- P# z# J 　　难度：初中水平
/ E9 P' j+ E" ~- } 　　口味：家常味
6 p$ c( u& h3 V: ^0 Y 　　准备时间：10分钟
5 w: [2 \- _' l1 ]1 L+ d* f9 H8 S' A3 \ 　　烹饪时间<15分钟

1 x8 Y7 [/ t- T, O+ t* w 　　这道美味一锅炖就像暖冬的能量煲。这道菜一共四个特点：美味、健康、营养、简单！
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　　用料
6 E6 a3 N- h! c0 E8 A8 w8 ~ 　　主料：白菜150克，牛肉丸100克，木耳（泡发好的）100克，胡萝卜100克
　　辅料：盐1茶匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙
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6 H4 ?2 G" P+ R8 @6 ]' }+ k5 d 　　营养美味一锅炖的做法
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( R/ l) ~, G4 \7 f! s: G* E1.锅内倒入适量油，烧热后下入白菜片。

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2.待白菜炒至有些蔫的时候放入除热炒鲜露以外的其他调料翻炒均匀。

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3.再放入所有食材翻炒，然后小火焖煮3-5分钟即可。


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4.捞出装盘。
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营养美味一锅炖成品图

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烹饪技巧：1. 白菜炖煮后会出水，所以火候掌握好不需要再加水了。

2. 配菜可以根据自己的口味调整。
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