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鮮奶油乳酪
- Y2 U% j% G5 s9 z500克
: c! k8 \- ^4 v$ X7 G砂糖4 @5 N$ D# _! m W
140克8 P, j+ K' e5 w
全蛋: h1 K' I5 `. b6 y/ j
4顆
9 N( u6 J9 }+ I2 `/ H0 l鮮奶油2 V2 S. a7 x* W9 _# ]5 x; |
240克8 u; U: d$ b, I1 T3 p( f6 h% c d
低筋麵粉
: s3 V+ q2 A3 `4 E/ a$ G15克
: G: ?# ~: `1 [4 k* H香草精
" V, w" z+ h+ F/ @% a. @5 D' d0 f5 n6克
/ `0 O& U" N2 x# X6 d檸檬汁
2 D6 r9 b% r4 m9 N& T' Q# r& u10毫升
& H; ~, S+ R3 J4 |. h" C! P' f! V2 K6 F1 h) i1 s- a, K* N
3 l) C9 ~. R; M. I先將鮮奶油乳酪軟化攪拌到與砂糖充分溶解。- x# k% [" T( E: o0 h
再逐一將全蛋加入攪拌，直到完全均勻沒有顆粒，再將檸檬汁加入攪拌去腥。0 I6 z0 [3 k- ?! \
& J& ~2 b" y$ O3 R& Q4 `- F
2 e' t7 o! j6 H$ g
將鮮奶油與過篩低筋麵粉、香草精加入充分攪拌後，將所有材料過篩入裝好烤紙模具。4 {/ I9 ? Q8 o9 M& t5 B
烤箱預熱約攝氏200度烤40分鐘即可出爐。
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發表於 2024-1-2 19:29:11
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