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查看:15779 回復:98 發表於 2015-4-29 17:07:49
zlf118
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楼主
發表於 2015-4-27 18:13:07 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[素菜類] 尖椒腊肉炒茄子[7P] [複製鏈接]

尖椒腊肉炒茄子[7P]
5 P8 {% x6 B6 Q9 x+ P" F简单的家常菜，喜欢茄子，软软的，加上番茄的酸和尖椒的辣，配上腊肉的咸香，配大米饭最好味了！
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主料" q! S/ t" m* M& o+ B. Y
茄子 (1个) 尖椒 (2个) 青椒 (1个) 番茄 (3个) 腊肉 (1块): |- K! d/ ~3 U7 k" n% ^
调料: w$ A, Q3 t9 V
耗油 (2勺) 生抽 (2勺) 盐 (适量)3 L9 r2 {( _5 r( K7 L- O- ?
厨具& [# u  T/ ^: z2 K% d* r& e
, G  E4 u0 c% n) ~4 ]( J& R

: X; {* B9 ?, `6 W1准备材料。
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2锅里放重油，下茄子。: U/ G( N; V2 K
. p7 p2 n/ a, S
3茄子炒软，盛出待用。+ [1 u; k9 k! F: ^9 \% M

( _! w2 _9 F  V* E4下腊肉，煸出油。
. m  R- [& v8 ^1 j$ H; S
5 k* h/ b8 w" e  c2 T  e$ P5加番茄，翻炒。, z& R* O7 }; P( w

4 c  M" }2 M' H, o$ _6最后下尖椒，青椒和茄子，调味，出锅。
) O8 k1 K3 E( i+ [$ m# [* E; m0 U2 P! B" `( s& ?6 M
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