三汁闷锅[7P]

reizhi

用料
$ m7 A, q9 s/ E- L, j( Z- N6 S+ k% O9 h鸡翅        600g
青椒        3个
; Y/ j! y" I# E% d红椒        3个
: r" Y1 Z! j. {" Z, ~' }' P土豆        一个
3 d* L4 E' p$ S6 R% q1 V洋葱        适量
红萝卜        适量
: r' x5 w# ?3 k" Y蒜        2个整蒜剥皮
蚝油        2勺
2 \4 F* H6 Z  w! E% z" I* ?番茄酱        2勺
海天黄豆酱        2勺
海鲜酱油        2勺
糖        1勺
鸡精        1勺
/ A* \, @8 h: ]淀粉        1勺
) h( \4 H  \( T+ z. l2 |; ^辣椒油        适量
胡椒        适量
+ s0 G( [! g2 p8 N9 X) p9 ]辣椒粉        适量
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3 C" |2 z6 y' R( A' Y/ s8 a) Q1.先腌制鸡翅，鸡翅用刀划几个口子。加盐，料酒，生抽，姜腌制半天。
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4 e! p3 `, o2 b* H0 s2.青红椒切块，蒜剥皮


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8 o+ \' K  S7 }5 x" Y3.洋葱，土豆，红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。
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' T3 Z& C* p8 W4.调酱汁，蚝油两勺




5.番茄酱两勺
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$ l! I+ X% d* J0 v; `6.海天黄豆酱两勺
- ^# ?  V9 O, D) Q, k7.海鲜酱油两勺
" v8 a7 M: L, P6 X! z0 e6 h8.糖一勺
; i/ H6 h9 u/ a' J& J2 r9.鸡精一勺
10.淀粉一勺

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11.把所有配菜放一起，放适量盐，盐不要放太多，小勺子两勺就行，酱料有盐份。辣辣粉，油，搅拌均匀。
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2 @; O4 f$ ?$ D  j3 f% X7 g8 i12.准备个平底锅，锅底放牛油或者黄油，没有放菜油，比平时炒菜的油放多一些，把菜铺平，把鸡翅码上去，放胡椒，辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火，电磁炉600就行了，锅底太薄会糊，12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。
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谢谢大佬的分享

useing2012

一看就会，一学就废。谢谢分享！！！

niubia

学废了学废了