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食材
! p w8 ^+ }( u. |+ @- ^0 _9 i香蕉- V6 X; T& }# `3 K5 T6 Z1 W
200g
9 K- u! c3 f0 O, U即食燕麥片' o( y9 f+ d8 k4 B' v# Z2 _
120g
0 \9 x% g5 r3 a) j& l8 i( n! T花生醬
+ {1 H$ N, Y" d9 D; D3 _$ [1大匙
+ f0 D7 {5 ]( [* P! [4 G蔓越莓（或堅果）% R7 l( m& e/ j: C) G- I
60g% u- [# A! k$ q+ f" ], U4 d8 y" ]
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0 Z+ _" B; K2 ^) {* |先將蔓越莓用溫水浸泡10分鐘後瀝乾，將材料秤好全部混合，可戴手套直接將香蕉揉成泥狀跟其他材料拌勻，或裝入塑膠袋中搓勻。
5 S, P! {# {1 \2 D
/ z, S) z: \. A3 d1 ?預熱烤箱180°／180°，用湯匙挖ㄧ球ㄧ球平均排在烤盤布上，手沾水壓扁，整成約0.5公分厚的小圓片，上面的材料豆豆麻做了20片直徑約三公分的餅乾，放入烤箱烤約18分鐘，呈淡金黃色，就可取出放涼，因無糖無油，吃起來口感是QQ軟軟，香蕉天然甜味，加入花生醬，有堅果香味又不過甜，配茶配咖啡都很搭
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發表於 2024-1-8 22:02:32
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