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[無圖菜譜] 迷你OREO起司蛋糕 [複製鏈接]

OREO餅乾
# W2 O8 m* M  G) B6個
+ m5 F- s. ^2 z3 v; [奶油起司; d' K' I2 t2 D6 z5 [
200克
/ G( s  E5 t" y/ k3 A8 \
, Y( Q0 {- D1 L8 h+ r30克, h! W3 S1 a/ D. w0 `/ \
鮮奶油
. Z4 ~4 y4 C2 L2 s8 e$ L. T& k180克
. `5 N* _' T# f! ~, O
$ s6 o0 v. d4 p5 [( Q( O/ l5 ?- J4 H5 b
先將OREO餅乾壓成小碎片7 l# N2 E7 w  E/ \0 G$ }# s2 h
把奶油起司和糖加入到碗中,攪拌到滑順6 U$ S8 n  `/ F; z- B+ f0 C/ X. h

( J4 h% |8 p* }打發鮮奶油
& B& v, o3 q. O2 \" s6 E把奶油起司加入到鮮奶油裡,攪拌均勻+ Q/ G) y2 n8 ?4 f" @2 C
6 L$ i: w% O# |& e- f& q' s
再把OREO餅乾碎片加入,攪拌均勻! S; b5 L0 v, l7 \
挖到模具裡表面抹平後,放進冰箱冷藏3小時4 ~+ o9 o/ ]* Z, b. g6 Q

3 d4 @2 `6 s  V% H) Z
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