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鬆餅粉
) d" I) G% `9 y$ P200克
5 V: s3 H6 S- t& u可可粉
7 ?# q& e6 O; V% A" }20克
4 S$ y) F1 u; d7 F9 ~3 R砂糖 t: t6 z% ^2 n0 E
35克7 O6 n5 O3 [( E d( j
蛋
' L8 t7 I3 ]7 Q0 y2個# g6 z& a+ T) `9 j. B* I) J
無鹽奶油
2 Y9 ]9 g0 Y$ L5 U: n" V4 X( ^40克
/ Q+ g, M+ P: A1 S+ _水滴巧克力
0 D* n3 N) Z/ f0 C適量5 Q. x/ v6 W- g) a5 }
鮮奶
3 U% w# f; q# C/ W6 Z; \150克
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$ ~ U+ c" K {5 F3 d8 `9 d0 o! K, L. v& |( n- G! J5 C4 o
將無鹽奶油微波融化後，加入砂糖、蛋、牛奶，攪拌均勻# ~' S; l% W1 W4 A* A3 M
& x! s; @6 A6 Z/ Q+ I5 Z
再加入過篩的鬆餅粉及可可粉，攪拌均勻
A2 j4 D. n- A9 I/ `* e- ]
8 w2 t; Y4 F F% h7 [5 x4 n# k倒入模具（模具內可先塗奶油或是放入烘焙紙避免沾黏）# I( T0 b6 \; W w1 {2 X5 |
$ k( q# x! W2 D9 c
放入已預熱180度之烤箱，先烤10分鐘左右，再灑上水滴巧克力
9 }8 m8 x4 p( C0 L" @. D6 b# T5 b' r& e% X2 _; [% W
再繼續烤20-25分鐘，取出放涼
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發表於 2024-1-3 09:19:23
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