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食材% C' u( A( ~/ i2 w
新鮮白蝦
4 G4 R1 c6 w8 W' ~' s. i10-15隻不等9 F- {1 s, Q$ U# O; q4 ~9 q% p2 i
鳳梨罐頭4 Y7 h$ L. ]2 |2 Q4 f4 E- m6 W* k
一罐& V9 }2 e' _/ l+ M6 w
炸粉
0 o% h+ t5 e9 Q: u7 v玉米粉
! Y8 |7 n4 |* V. r0 \% o0 N少許) m9 G0 Z k$ s
酥漿粉
* i: V6 s. s$ l% t適量. D. N) N- Y* `& Z5 \
太白粉; G% P! ^2 X4 w+ p6 j( L
少許
' R4 y3 N1 W% x$ K2 ?水. I/ C0 A: y; O' ~
適量
& y. P. _5 T% a; u3 | x4 x4 D調味" x/ Q# G2 V( w, ?3 {4 Q0 z
鹽
' n# Y( @, r! y. W$ m3 O少許
0 q# j, b% h; t D3 [" B☑先將蝦子開背，將腸泥除去洗淨，在用廚房紙巾壓乾水份，加入少許玉米粉、鹽抓醃備用。
( I2 Z% I+ C7 k2 e# d8 q
- \) {3 \. f( a# c☑將鳳梨罐頭內的糖水倒掉，鳳梨片切小，備用。
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發表於 2021-3-3 19:15:35
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