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查看:1125 回復:4 發表於 2013-9-5 16:39:05

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楼主
發表於 2013-3-13 23:34:04 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 农家羊肉汤[5p] [複製鏈接]

食材明细
. r$ T) o. x' ^9 |' [羊肉一斤 水发木耳一把 黄花一把 龙口粉丝两髻 青蒜苗适量 小白萝卜一个 草果适量 香油适量 香菜适量 味精适量 胡椒粉适量 盐适量 八角适量      香叶适量 葱适量 姜适量
. }; f0 W% C' f7 m * [& H+ W" h8 C4 L
制作步骤- X$ F* J/ o" q; `* f
  
6 @  P' y- M; r% _6 A1. 冷水放羊肉萝卜,一起烧开煮一会,到很多脏末出来,捞出羊肉洗净,萝卜丢掉。
- P8 o" ?2 K$ ~/ h9 L" t) q+ b: }1 f  w. c6 L# u
2. 羊肉和香料一起炖到汤汁发白,我炖了五个小时,冷却,捞出的羊油,用来烫辣椒油,可真棒。4 E" \/ K# C6 G# g! G4 G
3 m# R6 ^' U- b* z8 S
3. 放入黄花菜和木耳煮一会,调味,盐,胡椒粉。1 w$ I' w7 J8 l* x

1 \4 t. F( D4 D. Z2 l3 l4. 放入粉丝煮到八成熟(要是煮到喜欢的软度,那么一会吃的时候就会腻7 ~8 c4 C6 h) `! F

6 ?! @: r" |, L0 h5. 出锅前放香菜和蒜苗,少许味精,香油。
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沙发
發表於 2013-3-16 15:48:19 | 只看該作者
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看着很好啊,味道应该不会差,我喜欢这个
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板凳
發表於 2013-3-16 23:23:01 | 只看該作者
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很好的教程,谢谢了
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地板
發表於 2013-9-5 16:39:05 | 只看該作者
看起来真的很好吃,我收藏了

回復樓主 親!! 下午好,中午養足了精神嗎?讓我們一起渡過下午茶時間,WK有您更精彩!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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