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查看:676 回復:1 發表於 2013-3-12 10:02:06

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[無圖菜譜] 火爆鱿鱼须 [複製鏈接]

火爆鱿鱼须. R  L  m2 M: w. m# r/ D* r% y' i6 p

! T- H2 D( Z1 R; t+ y$ y
& X8 Q0 C% |4 ^; c$ c材料& w! @2 a0 t' l7 |8 T
鲜鱿鱼须 甜面酱、蒜茸辣酱、香油' d; F  c4 K5 Q+ M7 q
做法* ?5 X, |- i# g' \8 Q7 O
1.鲜鱿鱼须洗净,用水略焯烫后沥干; 0 Y- a, T5 K9 \* e( D! B
2.甜面酱、蒜茸辣酱、香油按照1:1:1的比例调和成酱汁; & ^6 }; s; m( I4 A" _$ x
3.锅内不放油,烧热后改成中小火,倒入鱿鱼须,用铲子按压着炒出水分; : I: c* i. ~& d3 c) G
4.倒入酱汁,快速翻炒,使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上即可。
# x8 M2 s& e3 m/ l8 tPS:喜欢吃鱿鱼身子的朋友,也可以换做鱿鱼身子如此操作哦。
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