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查看:1467 回復:3 發表於 2013-9-5 15:27:15
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楼主
發表於 2012-8-9 20:53:04 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 南瓜蔬菜餅 [複製鏈接]


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* `3 [# D, V0 K1 h
+ W3 Z% E0 S8 L$ b. Y" f& y食材
+ Y- y, l# o) X1 q南瓜 1/2顆 胡蘿蔔 1/2根 洋蔥 1/2顆 牛蒡 1/2根 1 ~% Q) q; X9 S2 r$ ?9 O' d

) W$ g; V) l& d: o" G- w麵糊* n: V& E, k/ C
低筋麵粉 6大匙 雞蛋 1顆 鹽 1匙 水 適量
* N3 j& y1 ?0 d0 A* z8 k. ^. q# n  U. O0 M' e" Y- P+ ?
作法6 t, r/ i. c! r* F, k8 a
1南瓜、胡蘿蔔、牛蒡、洋蔥切1公分寬大小備用 (洋蔥可泡水去除辛辣味)
' d, j4 X# \) A8 @9 z
& Q1 G" @8 Q/ ?' M) e1 C; R0 H2調好的麵糊(低筋麵粉+雞蛋+水+鹽)再將材料1.倒入均勻拌好,麵糊不可太稀
' U! Q- i/ @2 c! j! f; L& `, m7 I* Z! ^' ?$ ~0 X" U. z
3在平底鍋倒油,取適量的蔬菜置於鍋鏟上,再放入鍋中油炸(使用中火油炸)
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$ S4 {, `+ M+ O" m* r4兩面炸至表面金黃即可

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沙发
發表於 2013-9-5 15:26:22 | 只看該作者
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板凳
發表於 2013-9-5 15:27:15 | 只看該作者
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回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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