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高血脂到底还能不能吃肉
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8 T- D3 p F- @+ q& E t 其实高血脂是一种慢性的疾病,在医学上也没有限制说那种食物是碰都不能碰的,所以那些人们常说的不能吃肉类、鸡蛋等都是不正确的。
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高血脂患者是可以适当的吃一些肉类的,但一定要控制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入,所以一般患有高血脂的患者可以每天吃100克左右的瘦肉,是完全没有什么大问题的。0 J, T, l% v' B+ F8 J
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那么说的这么多,市面上哪些肉类是适合高血脂人群食用的,而这些肉类又应该怎么烹饪才适合血脂高人群。; M4 ]1 G) z$ h Z- l. o
+ V& U" y8 g8 n" Q& |8 ? 哪些肉类适合高血脂人群食用8 t" k0 D0 M5 A: U( |/ U
8 c7 D, y9 G7 ?: p 1、选择白肉食用; s0 G! \, B/ r0 W! g) {( f$ @% V
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其实所谓的白肉就是含脂肪比较少的鱼肉、虾肉、禽肉等肉类,这些肉类相对一些肉、牛肉这些的红肉,脂肪含量少很多,白肉可以每天食75g左右。
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2、鸡鸭去皮吃/ M# j! b* ?) S# d8 s$ s/ R
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其实鸡鸭的肉脂肪含量是比较少的,高血脂患者也可以选择这类肉食用,但是鸡鸭的皮脂肪也是很高的,所以要想控制血脂,吃鸡鸭的时候最好去皮吃。% i6 c( w* [: R! b; c! g" d
; p5 z" I9 w0 Q, f9 {/ l- ~. _ 3、选择瘦肉吃: \4 `3 \3 o" T6 ?, W
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高血压患者需要控制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入,而肥肉中的脂肪是很高的,经常吃这些是不利于控制血脂的,所以日常选择肉类的时候,建议选择完全的廋肉。
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