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莲子百合瘦肉汤
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功效:益气调中,补虚损,交心肾,安神,益智,清心。1 i& y& B( Y, b k
" ]& M, @, z+ e+ R$ z! r 适应症:神经衰弱,心悸失眠,病后体弱等。
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莲子性味甘、涩、平,入心、脾、肾经,能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平,入心、肺经,有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。0 j0 N% n O3 Z' o6 v& _( f
: v. N4 A: W; G- R 莲子50克,百合50克,猪瘦肉250克切块,加水煲汤。
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柏子仁炖猪心0 e; w8 ~' }' i
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功效:养心,安神,补血,润肠。适应症:心悸,怔忡,失眠,肠燥便秘等。/ A ?* @) \& f2 h" `
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柏子仁性味甘、辛、平,可宁心安神,润肠通便,止汗;猪心性味甘、咸、平,入心经,可补血养心。用柏子仁适量,放入猪心内,加水炖熟服食。
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% Z4 O N2 m8 {- y 合欢花蒸猪肝8 F8 u/ M; a3 k! B/ Q" N: U
) n( W7 y% R" b+ M! l4 U4 U: F 功效:清风明目,舒郁理气,养肝安神。4 K& D$ j; ~4 C4 L8 V
6 v5 l+ ?+ E- @2 p1 `+ G 适应症:失眠,胁痛等。
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合欢花性味甘、平,入心、肝、脾经,能舒郁,理气,安神,活络:猪肝性味甘、苦、温,入肝经,能补肝,养血,明目。每次用合欢花(干品)10克,加水少许,泡浸4~6小时,猪肝100~150克切片,同放碟中,加食盐少许调味,隔水蒸熟,食猪肝。
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j% {! Q3 i- q* Q 甘草小麦红枣汤' _% O5 ~9 L4 n) n" u
. a* A, C3 y4 Y) g1 O: b 功效:和中缓急,养心安神,补脾和胃。" c$ E7 `4 A: X# |
, @/ q+ G# s5 [) Q' Z: W8 o 适应症:癔病、神经衰弱、失眠、盗汗等。
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. [1 g. _$ i% m4 l B6 R5 x 甘草性味甘、平,入脾、肺经,能和中缓急,润肺,解毒:小麦性味甘、凉,入心、脾、肾经,能养心、益肾、除热、止渴:红枣性味甘、温,入脾、胃经,能补脾和胃、益气生津、调和营卫。每次用甘草10克,小麦30克,红枣5枚,清水两碗,煎至一碗,去渣饮汤。 |
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