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[生活常識] 巧用藥膳調失眠 [複製鏈接]

莲子百合瘦肉汤5 @7 O0 q! k; j  z; Z" k3 s
4 d) r! K, H, L( S/ p
功效:益气调中,补虚损,交心肾,安神,益智,清心。. H; M* m# e# z
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适应症:神经衰弱,心悸失眠,病后体弱等。
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# ?4 G  ~9 o1 U& G6 y$ F0 I- p 莲子性味甘、涩、平,入心、脾、肾经,能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平,入心、肺经,有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。, O% M! D5 ]% O4 `: N8 c( u4 E, ]

; k  l; s7 q9 m/ B8 T$ u 莲子50克,百合50克,猪瘦肉250克切块,加水煲汤。" S/ c$ e. @3 l7 ]6 }+ ~# L% _
$ ~7 T4 X8 h7 V* j# B* `
柏子仁炖猪心) a; W' y% X" l) S/ m" }# K

# R' Q( b  w" v 功效:养心,安神,补血,润肠。适应症:心悸,怔忡,失眠,肠燥便秘等。
' S( P- z( i) V; c/ T, K/ {: t' x. v. h' _- b( _0 A) B1 ^
柏子仁性味甘、辛、平,可宁心安神,润肠通便,止汗;猪心性味甘、咸、平,入心经,可补血养心。用柏子仁适量,放入猪心内,加水炖熟服食。' X- @; p! ~4 @, ^8 e

7 d8 x/ ^3 X) G! Z7 ~$ T8 z2 D0 P 合欢花蒸猪肝1 N# t% d3 j, N$ o) s5 q
: b: ~+ L, C. j1 L5 s
功效:清风明目,舒郁理气,养肝安神。
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适应症:失眠,胁痛等。5 F3 {5 c0 ~2 k/ x
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合欢花性味甘、平,入心、肝、脾经,能舒郁,理气,安神,活络:猪肝性味甘、苦、温,入肝经,能补肝,养血,明目。每次用合欢花(干品)10克,加水少许,泡浸4~6小时,猪肝100~150克切片,同放碟中,加食盐少许调味,隔水蒸熟,食猪肝。* W8 I2 P0 e, `# J. I7 \5 L- n
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甘草小麦红枣汤
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功效:和中缓急,养心安神,补脾和胃。0 {' x" u) E4 ?' L& R3 K

. A7 s7 J( Z1 [1 ]7 D& U: t( B( e 适应症:癔病、神经衰弱、失眠、盗汗等。. K) e7 R' k# h! M, {: V
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甘草性味甘、平,入脾、肺经,能和中缓急,润肺,解毒:小麦性味甘、凉,入心、脾、肾经,能养心、益肾、除热、止渴:红枣性味甘、温,入脾、胃经,能补脾和胃、益气生津、调和营卫。每次用甘草10克,小麦30克,红枣5枚,清水两碗,煎至一碗,去渣饮汤。
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