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[生活常識] 牛奶與鈣片,哪個更補鈣? [複製鏈接]

牛奶——天然乳鈣& a  g% h; c" d' t! h8 X
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  成分及作用機制7 g& W; ?8 P8 q2 D( }
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  牛奶中的鈣是天然乳鈣。除了鈣質以外,牛奶中還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,這些成分的優勢不僅提供平衡的營養組成,還能在一定程度上促進鈣的消化和吸收。
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  另外,乳鈣在人體內不需要太多胃酸參與即可分離呈現離子狀態,進而被人體直接吸收利用,迅速調節血鈣平衡,這樣對于胃腸道的刺激較小,也不易產生不良反應。
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9 J  a; Q# o( A% V: Z0 T   含鈣量及吸收率
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  每100克新鮮牛奶中含有大約100-120mg鈣,正常成年人的吸收率高達62%—70%
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鈣的保健品——無機鈣、有機鈣
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  從成分來說,目前市場上的鈣產品主要就是無機鈣和有機鈣。) L/ q& b2 q( z3 [

, ]$ ]7 Z4 M* F8 [1 l, S- W喝骨頭湯補的是多是脂肪!有實驗表明,熬了兩小時的骨頭湯含鈣量也是微乎其微的。3 P( G4 {% m6 K$ S/ p3 Y5 U! v) L
- u$ ]3 q, z* U% ^; ], b9 L8 t
  豆漿補鈣作用小!大豆的含鈣量雖然很高,但豆漿中加了大量的水,鈣量也就被稀釋,100g中大約只有10mg,補鈣作用不大。
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