牛奶與鈣片，哪個更補鈣？

akkwong

牛奶——天然乳鈣

　　成分及作用機制
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2 {/ t- `7 ?. A; U0 C- ^ 　　牛奶中的鈣是天然乳鈣。除了鈣質以外，牛奶中還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，這些成分的優勢不僅提供平衡的營養組成，還能在一定程度上促進鈣的消化和吸收。
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! B& t2 R4 b# R' T0 O# H 　　另外，乳鈣在人體內不需要太多胃酸參與即可分離呈現離子狀態，進而被人體直接吸收利用，迅速調節血鈣平衡，這樣對于胃腸道的刺激較小，也不易產生不良反應。

　　含鈣量及吸收率
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　　每100克新鮮牛奶中含有大約100-120mg鈣，正常成年人的吸收率高達62%—70%
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鈣的保健品——無機鈣、有機鈣

, t. ]3 |7 y% C+ P5 e, R 　　從成分來說，目前市場上的鈣產品主要就是無機鈣和有機鈣。
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6 r3 ]% f' O/ @/ f& g6 y3 U. F0 f喝骨頭湯補的是多是脂肪！有實驗表明，熬了兩小時的骨頭湯含鈣量也是微乎其微的。

　　豆漿補鈣作用小！大豆的含鈣量雖然很高，但豆漿中加了大量的水，鈣量也就被稀釋，100g中大約只有10mg，補鈣作用不大。
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