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人到老年就容易出現耳聾眼花、思維遲鈍、記憶力衰退、四肢活動笨拙,這些都是衰老的典型癥狀。老年人要想更好地延緩和抵抗衰老,從飲食角度來說,多吃下列幾種食品是有益于防衰老的。
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4 f1 o8 y I, S' _ 奶制品
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! L& B" T' D3 t5 a. n: }! I( o 以低脂酸奶最佳,它富含鈣質、多種維生素、蛋白質和鉀元素。除此之外,酸奶中的益生菌更有助于保持體內菌群平衡。如果你不喜歡酸奶,脫脂牛奶和奶酪也是不錯的選擇。. H: v/ D: I# U. ~
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8 k' m5 i& I1 q- m 雞蛋
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, I0 U! R9 m V% i/ Q; N 每天早晨吃一個雞蛋,不僅不會增加膽固醇,還會讓人在一整天內攝人更少的熱量,不知不覺減輕體重。雞蛋提供了高質量的蛋白質,此外還含有12種維生素和礦物質,其中B族維生素對改善記憶有幫助。 V% S3 ^6 N% m9 l6 L E
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堅果5 w9 ?% p2 E/ X! f K# ~& Y r" w
! a( s) J. |9 Q/ W# S" I 高纖維、高蛋白、有益心兙臟且抗老化,這些都是堅果類食物的優點。但由于過高的脂肪含量,適量食用是關鍵。專家認為,不論是杏仁、花生,還是核桃、榛子,每天不超過半兩最佳。, X. u6 P' P$ @1 S7 O3 L0 h
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; \8 T) s# k8 b3 y1 k 獼猴桃+ f K; D& g6 J
: u+ p1 e7 c4 v& Z! O) j 被稱為“水果之冠”的獼猴桃含有高密度的營養素。一個獼猴桃就保證你全天所需的維生素C,此外它還提供了豐富的維生素A,以及植物纖維和鉀。
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