黄金炒饭[13P]

spetoct

黄金炒饭[13P]用料
主料
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( d: Z: @, M/ {2 X+ j 剩米饭一碗
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) T5 {: T* I3 C/ e5 _, m9 _3 s 梅干菜小碗
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/ l. Z4 o! |3 r* ^1 B 鸡蛋二个
辅料
1 V: `$ M: W" X" q 盐2克
! ]* V1 P7 m# @ 黄金炒饭的做法
1.
准备好个食材；

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& g0 q5 B2 C' `7 E  W* J# x鸡蛋，打散，出泡为宜；


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米饭，放入大点的容器中，因为用的剩米饭，有点硬，所以放在锅里，加了点水，一点点水就可以哦，加热下，然后压碎；
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然后，把米饭和鸡蛋液，混合，搅拌均匀；
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5.
& B2 E4 }1 R) t2 _  O! @热锅，放入少许油，放入已经搅拌过鸡蛋液的米饭，翻炒；
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然后，再调入少许的盐和梅干菜，翻炒，均匀，就可以出锅了；
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7.
看看，成品是不是很黄，很美，粒粒米饭都已经穿上了金黄的外衣了！
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黄金炒饭成品图



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& q4 Q8 P' ]5 ^# g" p7 a* T, c 烹饪技巧
/ W8 H4 R2 o1 d7 ^ 温馨提示：
- Y! B. y4 B' y3 g% _. Y# Q, r1、加入梅干菜，主要是增香，也可以不用加；
2、米饭，在和鸡蛋液搅拌的时候，一定要捣碎，这样才能包裹均匀；

eastbjgz1980

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