快速解酒的五个小妙招

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       水果蔬菜解酒
　　
% w/ F5 I) M6 X* V+ O　　鲜橙、甘蔗、生梨、西瓜等鲜果榨汁饮服，可以解酒；另外，蔬菜里面，可将鲜藕捣成藕泥，取汁饮服。还可用白萝卜汁加红塘，每次饮用一杯。酒精中毒轻者，可生吃荸荠50∼100克，若中毒严重，将荸荠捣烂滤汁200毫升，加少量冰糖水1次灌服。
　　
9 I" K* A2 R5 }7 l% B　　糖水盐水解酒
　　
* P* G0 |) O, }+ D9 h) y6 f. V　　中医认为，白糖润肺生津，可解口干燥渴，能治中虚脘痛。服用适量的白糖水，能稀释胃中酒精浓度，减少酒的吸收。糖分吸收后使血糖浓度增加，酒在血液中的浓度降低，使酒精在体内代谢和排出加快，达到醒酒解酒的目的。
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7 p: V5 l) ~' y/ i　　此外，口服淡盐水，也可达到稀释胃中的酒精和降低血中酒精浓度的作用。
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" c* \, K' T7 o% Q8 a9 l' R$ m% w       中药解酒
　　
　　可用酸枣、葛花根各10∼15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。还可用葛花10克，水煎服，解酒效果也甚佳。取绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服，或将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服，也有解酒的效用。
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1 z7 d6 m6 g; M" [( o　　食醋解酒
　　
　　可用食醋烧1碗酸汤，或用食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服下。酒中的乙醇与食醋中的有机酸在人体胃肠内相遇可起反应，降低乙醇浓度，从而减轻酒精的毒性。
　　
　　豆腐解酒
　　
　　饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇代谢物乙醛的毒性，食后能使之迅速排出。