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" L0 \0 _+ Y3 P. |2 B今日菜谱:沙姜啫鹧鸪. ]& ]$ l; k% R
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材料:竹笋 猪肉! N! x* t" f3 |1 o
8 U/ c: C' d0 m! }; z* l配料:姜 葱 蒜
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! m; [: `+ H E/ p+ d$ `1 f调料:盐 味粉 糖 油 酱油/ h. J9 e" A A, N8 t: B
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1、鹧鸪切件,放味、糖、盐、生粉、油搅拌均匀,腌制5分钟 e7 j, l. C2 {, ?
$ J s% G) O9 n& f2、沙姜拍扁备用
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& H, D0 g$ t) i2 l( b& K3、准备适量姜粒、葱头" j0 G1 y- F; z+ U; c! G
3 b* z- U7 ]) g5 C& l5 c5 Z, G1 f4、爆香料头,加入鹧鸪焗7分钟
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5、最后淋上酒即可
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