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鬆餅粉 y, v5 S+ p3 R! d! L3 Q, U
200克
" V/ g* ]: u( k: K/ v4 ?* H# V* L可可粉
! n' f8 o$ T9 e/ o& [* X20克
1 S! ]' ~" ^# ~$ e砂糖$ x5 E7 E: P0 I3 L, f
35克+ O4 X! b9 U. H$ u! O7 B: @3 f! b
蛋
7 S! Q- d- A2 h! g. f2 W+ I2個
! m* K. [3 ?+ ?; z* `/ |# U8 m5 `* }6 g/ C無鹽奶油: @& {* X5 I4 J9 [ n6 o
40克6 G+ Z$ M: E1 \8 u. W# J( X
水滴巧克力
5 X- {% U5 e0 S5 H# v3 L適量
' t; W0 N1 e: r( \4 m F鮮奶& u1 G5 D9 ]7 V3 h' K# V
150克! O1 R1 E \7 T
" u: L8 d& j/ [( S& P. [
7 w8 F% e2 E9 i* F( ?0 y/ Y
將無鹽奶油微波融化後，加入砂糖、蛋、牛奶，攪拌均勻
! g! ^. p$ M( E. F7 ~, n
, m8 E$ r- H+ i1 h/ F! o再加入過篩的鬆餅粉及可可粉，攪拌均勻
: h3 c7 P" _# F+ v& |9 l H! _; p m8 q7 h5 }, A1 v* g: I
倒入模具（模具內可先塗奶油或是放入烘焙紙避免沾黏）/ y6 A6 K; u& p: D9 c
5 D! G$ B2 Y" F: j: Z放入已預熱180度之烤箱，先烤10分鐘左右，再灑上水滴巧克力
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1 v0 h( d2 p: j( B. k8 Y5 w. `1 `再繼續烤20-25分鐘，取出放涼# w& L% n, e* R1 \9 j5 d! [, J5 n
% { w2 C; F o! \% t; K |
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發表於 2024-1-3 09:19:23
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