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查看:725 回復:1 發表於 2013-9-5 17:20:49

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楼主
發表於 2013-3-31 20:47:38 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 榛蘑炖小鸡 [複製鏈接]

材料:
5 ], a- g7 N! V9 ^$ n/ C7 d公鸡一只,干榛蘑250克,盐10克,酱油,白糖20克,大料两粒,jiang片,葱花,蒜片' S6 A  C; _; C
做法: 7 s, w+ x2 y1 j- q; D
1.将放入开水内紧一下。
/ U' M+ W( w4 M9 A1 w: ?2.如果是干蘑用水泡开。: ~8 m7 K! y; M/ Y  X2 F+ m& N
3.锅内热油加入白糖熬出焦糖色,加入鸡肉翻炒一下,加入葱、蒜片轻炒。, Y% I# d8 G6 F6 A9 C; L2 ]: \
4.添水,开锅后加入榛蘑。
7 ~" L/ e6 Y  M! U: p5.转小火熬三个小时以上。, I" U; e, T7 {6 ~0 d6 N: J# Z
6.撇去沫子,如果嫌油大,把油再撇掉一些。: q+ J5 e# c' X# ]
榛蘑营养分析:
0 H; l, w1 s  p+ I0 d+ W榛蘑含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钾、钙、镁、铁、锌等矿物质元素,味道鲜美、滑嫩爽口。
; o6 ?2 B, N  \小诀窍:
, ^/ r. v2 I; {7 L& A我做的这个鸡汤还是很简单的,只需加点给鸡汤提味就可以了,这个鸡汤就足以让你喝掉好几碗了,小金TX捧着我家特大号的碗居然喝掉两碗,让我们大跌眼镜~!
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沙发
發表於 2013-9-5 17:20:49 | 只看該作者
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看起来真的很好吃,我收藏了

回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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