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鬆餅粉
8 g# h8 h+ E/ T: c {200克
# H; g* O( s* G, R+ A# C% x& \可可粉
+ q% u& e' N! l20克; ]* w( D1 \1 ]: O F
砂糖! T" p% U: o$ k! U7 s
35克
x) k; D0 G& Q: Z4 K; Y. k蛋9 J9 [7 Y; X# R: j- W8 ^, c2 H$ C! z
2個" j. O4 w. O; e+ e" p% X0 A
無鹽奶油
" @7 Q t4 N% I9 m3 u2 ^4 w40克- d; x: G1 O6 a2 w/ f
水滴巧克力, c6 K- x* X- L$ l3 |4 F
適量
# R& c, [/ J5 m. m! d; d鮮奶( C# ]2 K2 d0 I3 J' M% _# `& G
150克6 `% D+ i1 {* r4 P
& g1 @: \8 F* a- I" n
! ?) v6 V# [% I' _ c將無鹽奶油微波融化後，加入砂糖、蛋、牛奶，攪拌均勻0 A0 e' x* V- Z6 w& y
7 V [6 X+ q! U
再加入過篩的鬆餅粉及可可粉，攪拌均勻( s. X0 M' V; G8 ~* N
, \+ j' j& t5 s* ~& |: ]
倒入模具（模具內可先塗奶油或是放入烘焙紙避免沾黏）
' D+ M& U8 b7 V. b* x9 |
+ d& K, S* `7 i放入已預熱180度之烤箱，先烤10分鐘左右，再灑上水滴巧克力0 [% m0 c" v& A) A
1 e/ g+ H) e0 ~8 L. q再繼續烤20-25分鐘，取出放涼
" c4 \) R# f) {2 l1 w T( a
, N7 ^ z: ~" p2 Z |
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發表於 2024-1-3 09:19:23
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