梅菜蒸肉餅[6P]

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梅菜蒸肉饼
' N5 n& }$ p7 Q+ Z/ T! F6 \' P: |材料：半肥瘦肉（三肥七瘦）、梅菜、姜丝。

7 \* z3 i+ D( T# i! D2 T调料：糖、鸡精、麻油、生粉。　
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) f% z' Q' V* v梅菜蒸肉饼的做法
: h8 ?$ k5 C+ V% T$ v( c! y, Y" q1、将咸梅菜仔细洗净，浸泡半小时再切碎，揸干水待用。　
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' ]7 n- J0 b+ B# H% [+ ?2、将猪肉切成小粒后剁碎，也可用搅肉机搅碎，装入碗中，再加适量糖，鸡精和生粉，麻油少许，用筷子朝一个方向充分搅拌，直到黏稠，最后加入梅菜，拌匀。
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  h: N" [$ n2 a3 W3、将肉压成饼状，不要太厚了，放于一小碟中，面上撒上姜丝，用大火蒸约八分钟即可。　

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shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了