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牛奶——天然乳鈣
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3 q Q- d4 q: E6 n, y/ u J, S 成分及作用機制4 v- w& V: c Q* _' T9 v
" x( Y& f7 U3 x9 p. t: b) Q) f 牛奶中的鈣是天然乳鈣。除了鈣質以外，牛奶中還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，這些成分的優勢不僅提供平衡的營養組成，還能在一定程度上促進鈣的消化和吸收。
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另外，乳鈣在人體內不需要太多胃酸參與即可分離呈現離子狀態，進而被人體直接吸收利用，迅速調節血鈣平衡，這樣對于胃腸道的刺激較小，也不易產生不良反應。( N0 m+ {# j+ _' X3 O* {2 B) t, ?& ^- H9 q
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含鈣量及吸收率5 y9 r! Q. c: `0 ]+ C3 i( w
0 X1 B- Y5 W- o% T1 w& w; j% G4 H 每100克新鮮牛奶中含有大約100-120mg鈣，正常成年人的吸收率高達62%—70%/ `' L! ]0 t3 v7 P O0 F. u
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鈣的保健品——無機鈣、有機鈣9 c! F v9 G9 d a6 }
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從成分來說，目前市場上的鈣產品主要就是無機鈣和有機鈣。
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9 B1 I4 p- r$ A- k9 [. H喝骨頭湯補的是多是脂肪！有實驗表明，熬了兩小時的骨頭湯含鈣量也是微乎其微的。: j4 V3 D+ \! @7 k2 W4 d
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豆漿補鈣作用小！大豆的含鈣量雖然很高，但豆漿中加了大量的水，鈣量也就被稀釋，100g中大約只有10mg，補鈣作用不大。
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發表於 2019-1-27 00:00:44
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