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[生活常識] 鬱金植物溫鬱金 [複製鏈接]

【品種來源】
7 U% Y. |& M6 a* ]8 [. O本品為薑科多年生草本植物溫鬱金 (Curcuma wenyujin Y. H. Chen et C. Ling) 、薑黃 (C. longa L.)、廣西莪朮 (C. kwangsiensis S. G. Lee et C. F. Liang) 或蓬莪朮 (C. phaeocaulis Val.) 的塊根。 主產於浙江、四川籌地。冬季莖葉枯萎後採挖,摘取塊根,除去細根,蒸或煮至透心,乾燥。切片或打碎,生用,或礬水炒用。
2 c' N2 a+ C0 w+ `8 y* u
8 y, D6 M+ o' U. S鬱金的藥材品種有廣鬱金(黃鬱金)與川鬱金(黑鬱金)之分。廣鬱金主產於四川,為薑黃的塊根,色鮮黃;川鬱金主產於浙江溫州,又名溫鬱金,為鬱金的塊根,色暗灰。兩者功效相似而少異,廣鬱金偏於行氣解鬱;川鬱金偏於活血化瘀。6 m* T7 l. T" Z8 G( U
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【性味歸經】" s0 S0 d" ^/ s

- E& [* m7 m/ C辛、苦,寒。歸肝、膽、心經。) z) N3 ]" E9 D) \

2 Q: E6 f$ N$ G' _2 F$ ^3 \1 t【功效】
5 K; j; N# v5 R4 M0 A. N1 J" t
3 N2 B) j1 o) d1 u活血行氣止痛,解鬱清心,利陰退黃,涼血。6 o3 m4 h  m0 A
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