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[無圖菜譜] 蜂蜜蛋糕 [複製鏈接]

牛奶
9 J. J% V( w1 Z# s: x9 Y240克
# V- p. C: v4 V& }0 v+ |2 M麵粉
. i7 O" g' z2 c3 Y7 U230克
" L- w" ?( |* r1 b/ z6 T雞蛋
+ U# h* ?( a- r4 Q( {$ e, O) @4個
) [7 d& O0 _  r" J6 c2 p; k! f泡打粉‭* e- F, W# m- Z0 q1 l7 M
2克  _: y; E- v& U" }/ |* z
蜂蜜
; Y/ J% x: h# ?' m; V" ^5 S) r$ x" q適量% a9 }  n, k1 F" t3 Q
砂糖% y! [3 v+ i+ X  v9 b0 c
70克
& f4 L# b4 x" N4 }, q% _
8 `  Q' L+ R# t0 c$ j4 t0 @! W1 g9 c3 Y, P) k5 L8 P0 J) B
將蛋白與蛋黃分開放入碗裡;蛋黃與牛奶、麵粉、泡打粉混合攪拌均勻;砂糖分三次放入蛋白,攪拌均勻出現細密泡沫狀。
* `3 I) A5 i: K# ?5 V' S將打好的蛋白與蛋黃麵糊混合均勻,內鍋裡刷上一層食用油,接著混合均勻的麵糊倒入,蓋上鍋蓋選擇該鍋的蛋糕功能,按下開始,出現提示音表示已完成,依個人口味淋上蜂蜜  m0 P# w) f/ R

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