鳳梨泰式鮮蝦沙拉

mike阿泉

食材
5 L9 E' v0 _! u$ e1 v; e鳳梨切片
7-8片，可以增減
- f( v" j0 T$ C: u草蝦
7-8隻
青木瓜切絲
半顆
+ k; I6 q4 y( S* g: d小番茄切半
; x6 A- m1 \: H8顆
4 y& `# M) u( _; E* ], w7 n薑片
2片
調味料
泰式沙拉醬（全聯有賣）
- Q3 K' Q5 k' S. ~1 M依據喜好適量
鹽
" a1 Z: |- C$ b7 H. n7 D一小匙
準備這些食材，草蝦是冷凍的，所以會在煮之前流水退冰，泰式沙拉醬我是直接全聯買現成的。
& s* O4 ~  r* f2 X準備這些食材，草蝦是冷凍的，所以會在煮之前流水退冰，泰式沙拉醬我是直接全聯買現成的。
$ s- h. X: d' l, G: s  q清水加一匙鹽，煮至大滾後，放入蝦子，等到再次滾開，蝦子變紅微彎曲就可以撈起，煮太久會柴。
; \; h; F0 n8 {! l& p清水加一匙鹽，煮至大滾後，放入蝦子，等到再次滾開，蝦子變紅微彎曲就可以撈起，煮太久會柴。
" \- k$ d3 e' E幫煮熟的蝦子剝殼。
幫煮熟的蝦子剝殼。
將鳳梨切片。
將鳳梨切片。
3 V" O  N( l, f% V1 G* K8 E將所有食材擺盤。
7 ~" p5 B8 b7 f: i( u7 ]將所有食材擺盤。
淋上酸甜微辣超開胃的泰式沙拉醬。
淋上酸甜微辣超開胃的泰式沙拉醬。
; t2 B9 D6 t: J9 x6 ^5 l& Z% c清爽好吃的鳳梨泰式沙拉醬就完成囉。
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& V1 M/ `' f* }8 Fby 新鮮市集
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Malcolm_XM

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