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查看:677 回復:1 發表於 2013-3-12 10:02:06

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[無圖菜譜] 火爆鱿鱼须 [複製鏈接]

火爆鱿鱼须
: t8 y3 v( j3 p! o; q0 ?0 R* b
" N6 w' h3 `; }8 t3 q3 Y: q' O8 c" X& A
材料' \+ F# C- o# Y0 u3 V0 K! O
鲜鱿鱼须 甜面酱、蒜茸辣酱、香油4 I. r9 y  U' F' V4 X6 g$ ?
做法
. f" b( u9 q( t$ g1.鲜鱿鱼须洗净,用水略焯烫后沥干;
' b) W6 |/ {  a1 k8 J2.甜面酱、蒜茸辣酱、香油按照1:1:1的比例调和成酱汁; : p- M& g! Z) e1 f" Y
3.锅内不放油,烧热后改成中小火,倒入鱿鱼须,用铲子按压着炒出水分; 9 ^& |) ~3 \9 s
4.倒入酱汁,快速翻炒,使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上即可。
( R3 H1 O7 u% l' v! bPS:喜欢吃鱿鱼身子的朋友,也可以换做鱿鱼身子如此操作哦。
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