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[生活常識] 牛奶與鈣片,哪個更補鈣? [複製鏈接]

牛奶——天然乳鈣$ {" P% Q# R; c

  j& _# y+ b+ j" X$ E4 h' [( x   成分及作用機制
/ E- \1 u9 g: p3 I4 {# ?7 j9 P/ l5 z6 }9 {$ U/ G$ ]7 F8 k
  牛奶中的鈣是天然乳鈣。除了鈣質以外,牛奶中還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,這些成分的優勢不僅提供平衡的營養組成,還能在一定程度上促進鈣的消化和吸收。
/ b; m4 P" i* _' C
9 e) P; A  s0 r3 e$ Z8 G   另外,乳鈣在人體內不需要太多胃酸參與即可分離呈現離子狀態,進而被人體直接吸收利用,迅速調節血鈣平衡,這樣對于胃腸道的刺激較小,也不易產生不良反應。
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  含鈣量及吸收率
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  每100克新鮮牛奶中含有大約100-120mg鈣,正常成年人的吸收率高達62%—70%8 M) F$ n3 B+ [

7 e5 b6 V! h% c; i0 D3 a4 ~0 V鈣的保健品——無機鈣、有機鈣
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  從成分來說,目前市場上的鈣產品主要就是無機鈣和有機鈣。
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喝骨頭湯補的是多是脂肪!有實驗表明,熬了兩小時的骨頭湯含鈣量也是微乎其微的。. M6 S* w) Y# g/ _. z* E
  }" z7 w0 |0 I
  豆漿補鈣作用小!大豆的含鈣量雖然很高,但豆漿中加了大量的水,鈣量也就被稀釋,100g中大約只有10mg,補鈣作用不大。2 _  h1 R6 d4 l8 r
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