長期使用一次性飯盒應該注意的問題

spetoct

大多數人在打包剩菜、購買熟食的時候時不假思索地使用一次性飯盒，而經過研究表明，長期使用一次性飯盒的人，患食道癌、危害的記錄要比正常人高出40%，對於無法避免的人群來說，如何健康的使用一次性飯盒，需注意哪些問題，本期我們一起來了解一下。

  V- t/ _6 i/ z  R/ S3 d

---

長期一次性飯盒等於慢性自殺？
8 u" N" x. p: {

長期使用含有大量工業碳酸鈣的一次性餐盒，對人體的危害較大。

1、引發肝炎：

一次性筷子保質期最長為4個月，一旦過了保質期很可能帶上黃色葡萄菌、大腸杆菌及肝炎病等。
! }0 g( Y$ g! n; x3 N- D2 H

2、不利腸胃：

一次性塑料餐盒，用熱水一泡、微波爐加熱就會導致飯盒中所添加的化學物質與食物相互溶解，不利胃腸。

3、輔食食道：

一次性飯盒製作，多數都會使用到雙氧水漂白，雙氧水具有強烈的腐蝕性，對口腔、食道造成腐蝕。
8 `- g- @8 p  \/ o7 c

3 U0 e2 s  l! [

---

長期使用一次性飯盒應該注意的問題：
) x" {' _( a1 X, j: P+ U0 G

1、低溫時裝入
9 p0 o% `  Z4 l: [$ q6 C6 U+ {2 F

如果去餐館買盒飯帶走，建議等餐食冷透之後在裝，這樣能夠避免高溫導致飯盒內的有害物質溶解。
3 n  ~$ k$ R8 n! d" I6 s; [

2、避免高溫加熱

不能用一次性餐盒在微波爐中加熱食物，除非是餐盒上有明確可用於微波爐標誌的。
, W4 I! o# ?# i2 R/ m, s! D+ b

3、少用發泡類一次餐具

對於商販所用的發泡塑料餐盒應拒絕使用，相比木質纖維及塑料的餐盒而言，發泡類餐盒的危害指數更大。
0 L/ F5 L( Q( u, C: d/ ^8 e2 I" Z

4、避免裝過油的食物

最好避免用塑料盒去裝含大量油脂、糖分高的食品，因為油的沸點容易超過塑料耐熱極限，且油、糖及塑化劑都是有機物，相似相溶。

---

如何辨別一次飯盒的好壞：
. U5 N5 Z, o, e. R) i4 a2 }! Z

1、用眼睛看：無色透明的、較致密的塑料盒，它的化學性質一般較為穩定，偶爾使用是可以的。
, ~& l: ?7 B  l

2、用手觸摸：感覺盒體內的質感，如明顯感覺有一層厚厚的石蠟，那飯盒的質量就是不過關的。

3、用鼻子聞：好的一次性餐盒沒有明顯的異味、凡是有刺鼻味道的餐盒都是不合格的產品。

---

總結起來就是六句順口溜，手捏軟綿綿、輕撕就破裂、一聞刺鼻有異味、遇熱變形易滲漏、手折就有石蠟印、撕碎入水就下沉。以上情況任意遇到一種，都說明它的質量不過硬，長久使用會對人體造成影響，等於慢性自殺。