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菜谱:沙姜啫鹧鸪 [複製鏈接]

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今日菜谱:沙姜啫鹧鸪
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) i/ k5 s; X, D9 z5 Z; F! I, k材料:竹笋 猪肉9 |( P  Z& v7 o: T7 }9 d
: T9 o5 D/ i+ h0 e. H
配料:姜 葱 蒜
2 F; m/ Q  e: j% W3 ~/ f- n7 v, S9 E3 Z6 e" _
调料:盐 味粉 糖 油 酱油2 ?' ?/ \0 f, }, C1 x

) T" h7 ?( `( [6 P! @* g: O1、鹧鸪切件,放味、糖、盐、生粉、油搅拌均匀,腌制5分钟' ^! ^2 v6 n- Y  ], ~' Y
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2、沙姜拍扁备用
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3、准备适量姜粒、葱头
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4、爆香料头,加入鹧鸪焗7分钟
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/ [* ]4 Z0 Z+ E0 b5、最后淋上酒即可
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