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今日菜谱:沙姜啫鹧鸪
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) i/ k5 s; X, D9 z5 Z; F! I, k材料:竹笋 猪肉9 |( P Z& v7 o: T7 }9 d
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配料:姜 葱 蒜
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调料:盐 味粉 糖 油 酱油2 ?' ?/ \0 f, }, C1 x
) T" h7 ?( `( [6 P! @* g: O1、鹧鸪切件,放味、糖、盐、生粉、油搅拌均匀,腌制5分钟' ^! ^2 v6 n- Y ], ~' Y
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2、沙姜拍扁备用
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3、准备适量姜粒、葱头
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4、爆香料头,加入鹧鸪焗7分钟
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/ [* ]4 Z0 Z+ E0 b5、最后淋上酒即可
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